Kek Gula Hangus Bonda





















Bahan utk dijadikan gula hangus
1 cawan gula
1 cawan air panas
2 sudu besar mentega/marjerin

caranya goreng gula sampai  jd perang gelap.. lepas tu masukkan air panas sikit-sikit (hati-hati sebab mungkin boleh terpercik) dan kacau sampai semua gula larut dengan api yang sederhana dan last sekali masukkan marjerin

4 biji telur
1 cwn susu pekat
1 cwn tepung gandum
2 s/besar soda bikarbonat
1 s/besar esen vanila

1. Ayak tepung bersama soda ( ketepikan)
2. Kemudian masukkan telur, susu pekat dan esen vanila dlm blender, putar 2 kali..sehingga kembang.
3. Masukkan tepung sikit-sikit dan bled hingga habis kesemua tepung.
4. Tuang ke dalam mangkuk adunan  dan tuang air gula hangus tadi dan kacau rata.
***satu peringatan klu nak kek ni byk lubangnya mcm sarang lebah tu perap adunan ni dlm 3 jam baru bakar. Bakar dlm oven suhu 160 darjah selama 40-60minit... ok siap utk di makan..nanti leh buat lagi.Senang sebab guna blender je.





Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...